*Este domingo, el tradicional arroz a la tumbada en Alvarado…
Alvarado, Ver.- Este fin de semana se llevará a cabo el tradicional festejo del «Arroz a la tumbada más grande del mundo» en Alvarado, iniciando desde muy temprano con la vistosa elaboración del platillo, el baile de cazuelas y la degustación en el malecón «Marco Antonio Muñoz».
Dentro de las festividades de «Las cruces de mayo», el municipio ha mantenido esta celebración de manera ininterrumpida, deleitando tanto a la población local como al turismo que se da cita en Alvarado. La fiesta, una de las más importantes de la región, solo fue interrumpida por la pandemia, pero actualmente se han retomado sin contratiempos las actividades culturales y festividades que impulsan la economía local y reactivan el sector empresarial y turístico. Esto ya se observó durante la Semana Santa, beneficiando notablemente a la economía del municipio.
Alvarado es conocido por mantener vivas sus tradiciones y costumbres, destacando su son, fandango, gastronomía y la alegría característica de los alvaradeños. En las actividades del evento participan colonias y comunidades con diversos eventos, donde los lugareños se entregan a su tradición, alejándose de los problemas actuales y dedicándose a la diversión y a la promoción cultural de su pueblo y la región.
Se prevé una intensa participación de la población y, nuevamente, el rompimiento del récord de toneladas de arroz a la tumbada que será servida y degustada en el malecón. La expectativa es alta para que este domingo sea una celebración memorable que resalte la riqueza cultural y gastronómica de Alvarado.
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